Klassieke á la carte menu
Een heerlijke lunch of diner, het kan allemaal bij taverne Meer & Bosch. Uiteraard is het mogelijk om een menu naar wens persoonlijk voor u samen te stellen. Dieet en allergie wensen kunt u doorgeven aan het personeel en onze medewerkers zullen u hieromtrent indien gewenst graag informeren. Bij Meer & Bosch vinden wij het belangrijk om dagverse en lokale producten te gebruiken om zo gerechten te kunnen maken van goede kwaliteit.
Onze menu’s
Het 3 gangen lunchmenu € 37,50
Het 3 gangen dagmenu € 39,50
Het 4 gangen dagmenu € 49,00
Al onze a la carte gerechten en menu’s kunnen gecombineerd worden met bijpassende wijnarrangementen. Voor meer informatie neemt u een kijkje bij onze wijncollectie.
Reserveer nu uw tafel
Koude voorgerechten
Portobello (vegetarisch en glutenvrij) €13,50
Gemarineerde Portobello met Ricotta en walnoten
Cocktail € 20,50
Klassieker van Scheveningse garnaaltjes
Schotse zalm € 21,50
Huisgerookt en aan tafel uitgesneden, geserveerd met mierikswortelroom
Paté van de chef € 13,50
Terrine van wat de chef lekker vindt, geserveerd met zoet/zuur
Runder carpaccio € 16,50
Gemarineerde ossenhaas met truffeldressing, Reijpenaar VSOP en een kleine salade
Ganzenlever € 22,50
Terrine met een stroopje van calvados
Soepen en warme voorgerechten
Aspergesoep (vegetarisch) € 10,50
Lekker romige soep met een gebruind amandeltje
Runderbouillon € 10,50
Krachtige bouillon met kervel en merg
Bisque € 20,50
Van Canadese kreeft en Noordzee krabben met een gegrilleerde gamba
Kroketjes € 17,50
Van Scheveningse garnaaltjes, geserveerd met citroenmayonaise
Asperges € 19,50
Kort gekookte asperges met huisgerookte Schotse zalm en gerookte witte boter
Hoofdgerechten
Couscous (vegetarisch) € 23,50
Met gegrilleerde groenten en geitenkaas
Zeebaars € 27,50
Op de huid gebakken filet met courgette/gamba risotto en gerookte witte botersaus
Tong dagprijs naar gewicht
Gebakken grote Noordzeetong, voor u aan tafel gefileerd, eventueel voor 2 personen
Asperges € 27,50
Kort gekookte Hollandse asperges met ham, ei, aardappeltjes en geklaarde boter
Eend € 24,50
Gekonfijte borst van eend op het vet gebakken, met saus van blauwe bessen
Tournedos € 34,50
Van gerijpte Ierse ossenhaas met pittige rode wijnsaus en rundermerg
Ribstuk (2 pers.) € 66,00
Mooi gerijpt Iers ribstuk met grove zwarte peper, bearnaisesaus en frieten
Stroganoff, min. 2 personen € 36,50 p.p.
Prachtige ossenhaas, de saus wordt voor u aan tafel bereid
Nagerechten
Kaasterrine € 9,50
Samengesteld uit verschillende kazen met pittig zoete saus
Kaas € 15,00
Een ruime selectie uit onze internationale kazen
Crème brûlée € 9,50
Van Tonkabonen met koffie ijs
Aardbeien € 9,50
Met vanille ijs en “Romanov” likeurroom
Sorbet € 9,50
Klassieke sorbet van verschillende ijssoorten, vruchten en slagroom
IJssoufflé € 10,50
Gevuld met Grand Marnier
Crêpes Suzette, min. 2 personen p.p. € 17,50
Aan tafel bereid, geserveerd met vanille ijs
Dessertwijnen per glas
Soorten dessertwijnen
Moscato d’asti €6,50
Muscat de Beaumes de Venise €9,50
2009 Chateau Simon, Sauternes €10,50
Sherry, El Candado Pedro Ximenez €8,50
Sherry Palo Cortado, Viejo C.P. €18,50
Port in diverse jaren en soorten, zie onze digestieven kaart